金花茶的品种有非常多,相对比较多见的有防城金花茶、毛瓣金花茶、毛籽金花茶、凹脉金花茶、显脉金花茶、抱茎金花茶、东兴金花茶、小果金花茶、中东金茶花等。这其中防城金花茶,是山茶花中唯一一个有着黄色的花的种群,被称为“茶族皇后”,得到国内国外植物学术界和园艺学界的高度关注。毛籽金花茶又叫作四季金花茶,其花和叶片都很小,只不过从5月开花,一直到第二年的4月都会有开放的。
凹脉金花茶为广西的特有品种,仅分布在广西龙州、大新县,凹脉金花茶树形较瘦小,为金花茶组的新锐,观叶观花的价值均比较高,同样是杂交育种极稀少的种源。毛瓣金花茶是金花茶种类中非常稀少的1种,能称之为很珍贵的1种。其花朵是非常大的,在金花茶中位居第一,不仅仅能喝,有着药用功效,并且观赏价值也比较高。