山茶花是山茶花科山茶花属绿色植物,也是我国的传统的中国十大名花的一种,它的花瓣儿呈现出碗状,有单瓣和复瓣之分,复瓣的山茶花花瓣儿可以达到60余片,颜色艳丽丰富多彩,有黄、紫、白等多种颜色,山茶花花的花期也长,从十月到次年5月都可以开放。
山茶花性喜温暖湿润,夏天必须维护清凉半荫必要条件。种植山茶花最好是选取遮风朝阳、地形高爽、自然通风的酸性土壤,pH值在4-5中间,与此同时土壤层也需要松散并且排水性优良,如此山茶花才可以更加好的呼吸。山茶花不仅仅能用来欣赏,也有许多功效。山茶花有很强的药用作用,关键可以智力痈疽疮疖、尿道感染、痢疾等。山茶花也有食用的作用。除掉雌雄蕊的山茶花花瓣儿无毒性,花瓣儿中带有丰富多彩的多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种各样微量的矿物质等营养成分,还带有高效率的生物活性物质。除此以外,山茶花也是是至关重要的油料植物。